Dal lato nord, la penisola di Rhuys disegna il piccolo mare del Golfo del Morbihan, immensa distesa d’acqua che nasconde perfettamente i suoi tesori. Molti sono i parchi di allevamento per ostriche che si lascianoscoprire a seconda del ritmo delle maree.
In kayak potete essere in prima fila per osservare l’attività ostricola. Il giretto è decisamente istruttivo, specialmente se avete la fortuna di incontrare un’oca colombaccio gracchiante, simbolo del Golfo.
In prossimità di Saint-Armel, non perdetevi in particolare le saline di Lasné, risistemate da una decina di anni. A piedi o in bicicletta potrete spostarvi tra il bacino e le golfare e, secondo la stagione, osservare il lavoro minuzioso dei salinai. Non ripartire senza il vostro grano di sale personale!
Il Morbihan è una terra molto legata alla gastronomia, e se la penisola un tempo era coltivata a vigna, oggi offre un’infinità di specialità, ognuna ugualmente tipica.